Critique Manga What did you eat yesterday ? #3

Variation autour du maquereau

Tranche de vie par excellente
d’un couple de quadragénaires homosexuels, il porte merveilleusement
bien son titre tant la question est cruciale pour ce couple dans la
relation est rythmée par les moments passés à déguster de bons petits
plats avant et après le boulot. Une oeuvre très actuelle et intemporelle
en même temps.

De tout temps, les familles se sont
réunies autour du feu pour échanger sur leur journée autour du plat du
jour. C’est même l’un des fondements de nos sociétés. Reprendre ce code
pour en faire le coeur d’une oeuvre, il fallait oser et c’est un pari
réussi pour Fumi Yoshinaga qui continue à nous ravir, même au bout de 3
tomes doubles, avec ce mélange de recettes et de dialogues de la vie de
tous les jours. Certes, cela peut sembler simple et ça l’est. Certes,
cela peut sembler répétitif et ça l’est, notamment parce que la cuisine
japonaise l’est, en tournant un peu toujours autour des mêmes condiments
et accompagnements. Mais la fraîcheur des sentiments des héros en fait
toute la saveur en assaisonnant ces moments différemment à chaque fois.

Dans ce tome, j’ai apprécié de voir notre
couple se lier avec notre couple, très différent, avec qui ils ont pu
échanger et passer quelques soirées. Je me suis amusée du retour de
Shiro chez ses parents et de leur manière de le pousser à amener son
concubin. J’ai aussi ri de la manière dont Shiro et Kenji finissent par
s’acheter des bagues pour sceller leur relation. Sans parler des
questions de fidélité, de rupture et d’anciennes relations qui viennent
sur le tapis. L’autrice montre bien comment tout cela se discute parfois
au fil du temps et pas tout d’un bloc. Cela apporte encore du crédit et
du réalisme à leur duo. Alors oui, on voit très peu voire pas du tout
de scène de tendresse et d’amour entre eux mais leurs sentiments sont
bien là et j’aime voir ce quotidien, un peu comme si j’étais l’enfant de
la famille observant ses parents.

Comme à chaque fois, nombre de recettes
appétissantes viennent accompagner cela, que ce soit avec du maquereau,
du boeuf wagyu, des chinchards, des calamars et tout plein d’autres
mets. Ils savent, ou plutôt, Shiro sait nous mettre l’eau à la bouche et
nous guider si on avait envie de reproduire ces recettes. J’avoue que
si au début de ma lecture, j’ai tendance à lire tous les détails de leur
confection, au fil des chapitres, je me contente souvent des images et
de quelques mots par-ci par-là parce que c’est quand même assez lourd à
lire… Je préfère en fait les échanges qui suivent ou précèdent les
préparations, comme quand Shiro évoque ses difficultés au boulot suite à
un procès auquel il ne voulait pas participer ou quand il se plaint de
la dame du supermarché, des éléments de son quotidien pesant ou drôle,
qui agrémentent vraiment joliment ces moments. Mon seul regret, c’est
encore et toujours Shiro qu’on suit. J’aimerais bien parfois que ce soit
un peu Kenji.